Shepherd’s Pie / η Πίτα του Βοσκού

Ακόμα μια συνταγή με μοσχάρι που ταιριάζει πολύ ωραία στο εορταστικό τραπέζι αλλά μπορεί να γίνει άνετα για το καθημερινό δείπνο. Κλασική βρετανική συνταγή (θα την βρείτε και ως cottage pie) σχετικά εύκολη αλλά αρκετά εντυπωσιακή.

Δεκ 2014 0 0

Ρύζι με κιμά και μυρωδικά

Μια εξαιρετική συνταγή για ρύζι το οποίο συνοδεύει πολύ ωραία ψητά κρέατα και πουλερικά.

Δεκ 2017 0 0

Κοτοσαλάτα με Ρύζι

Πολύ γευστική κοτοσαλάτα ιδανική για ορεκτικό στα τραπέζια σας αλλά και για πολύ νόστιμα σάντουιτς.

Δεκ 2017 0 0

Γαρίδες Γιουβέτσι στη γάστρα

Πανεύκολη συνταγή με πολύ γευστικό αποτέλεσμα είναι αυτό το κριθαρότο με γαρίδες. Ιδανικό για ένα χειμωνιάτικο βράδυ αλλά και σαν νηστίσιμο πιάτο αρκεί το κριθαράκι να μην έχει αυγό.

Νοέ 2010 0 4

Φρέσκα Μπουκατίνι με σάλτσα κόκκινης κολοκύθας και λουκάνικο

Εδώ και καιρό είχα μια βολογική κολοκύθα από το Κτήμα Μαυρίκα αλλά διάφορες υποχρεώσεις δεν με άφηναν να ασχοληθώ μαζί της. Με την ευκαιρία του τριημέρου και λίγο επηρεασμένη από το halloween έφτιαξα την παρακάτω συνταγή η οποία ήταν καταπληκτική!!!

Οκτ 2011 0 3

Χριστόψωμο

Το Χριστόψωμο προορίζεται για το τραπέζι των Χριστουγέννων και είναι στολισμένο με παραστάσεις συμβολικού χαρακτήρα. Τη συγκεκριμένη συνταγή την εκτελεί ο φίλος μας Σωτήρης κάθε παραμονή Χριστουγέννων. Το αποτέλεσμα οπτικά και γευστικά είναι απίστευτο!!!

Δεκ 2010 0 0

Μοσχάρι Μπουργκινιόν

Ένα εξαιρετικό πιάτο με μοσχάρι και λαχανικά για το εορταστικό σας, και όχι μόνο, τραπέζι. Μια παραδοσιακή γαλλική συνταγή της Βουργουνδίας με καταπληκτικό αποτέλεσμα που θα ευχαριστήσει τους φίλους και τους αγαπημένους σας. Φτιάξτε το μοσχάρι Μπουργκινιόν μια μέρα νωρίτερα ώστε να δώσετε την ευκαιρία στις γεύσεις των συστατικών του φαγητού να δέσουν καλύτερα.

Δεκ 2014 0 0

Σολωμός σε φύλλο κρούστας με πράσο

Παρά την εντυπωσιακή εμφάνιση, το συγκεκριμένο πιάτο έχει απλά υλικά και είναι ιδανικό είτε για μια καθημερινή είτε για ένα τραπέζι με φίλους. Αν σας αρέσει ο σολωμός δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και θα τον απολαύσετε! Το φιλέτο θα παραμείνει ζουμερό στο φύλλο κρούστας και τα πράσα με την κρέμα γάλακτος θα του δώσουν βουτυράτη γεύση.

Δεκ 2011 0 0

Πανεύκολη Καλοκαιρινή Τούρτα με Μπισκότα Κρέμα και Ζελέ

Ένα γλυκάκι από τα παλιά που το θυμήθηκα και είπα να το ξαναφτιάξω μετά από πολλά πολλά χρόνια. Τα υλικά πολύ απλά και παιδικά : Μπρισκότα Πτι Μπερ, κρέμα Άνθος Αραβοσίτου και Ζελέ Γιώτης!!!

Μαΐ 2011 0 5

Μάρμπλ Κέικ με ελαιόλαδο και ξύσμα λεμονιού

Επιστροφή στα παλιά. Η γιαγιά έλεγε ότι αν δεν έχουμε βιτάμ και δεν θέλουμε τη γεύση βουτύρου χρησιμοποιούμε στα γλυκά ελαιόλαδο. Με καλό χτύπημα η γεύση γίνεται ανάλαφρη!

Νοέ 2011 0 2

Εορταστικό Ζαμπόν με Γλάσο

Πολύ καλή, σχετικά εύκολη και εντυπωσιακή συνταγή για το εορταστικό σας τραπέζι ή brunch!

Δεκ 2010 0 1

Linguine με Καρύδια και Σταφίδες

Μετά τις καταχρήσεις των γιορτών ένα γρήγορο και υγιεινό πιάτο ζυμαρικών.

Ιαν 2011 0 0