Σοκολατένιο Κέικ Light!!!

VIEWS

1/52/53/54/55/5 4.20 / 5 (25 αξιολογήσεις)
Loading...

Φανταστικό σοκολατένιο κέικ με φυτικά και μόνο συστατικά. Αν είστε vegan, κάνετε δίαιτα ή έχετε τσιμπημένη χοληστερίνη, προτιμήστε το αφού η γεύση του και η εμφάνισή του δεν υστερούν καθόλου!

Η συνταγή είναι της κυρίας Βίκυς από τη Λαρίσα που με πολύ φροντίδα εφευρίσκει γευστικές και υγιεινές συνταγές για τα εγγόνια της!

Υλικά

  • 3 κούπες Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 6 κ.σ. Κακάο
  • 1 κ.γ. Σόδα
  • 2 κούπες Ζάχαρη
  • 10 κ.σ. Σπορέλαιο
  • 2 κ.σ. Ξύδι
  • 2 Βανίλιες
  • Ξύσμα από 1 Πορτοκάλι
  • 2 κούπες Νερό χλιαρό
  • 1 χούφτα Καλαμποκάλευρο ή σκληρό Αλεύρι

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 170 βαθμούς Κελσίου

  2. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα. Τοποθετούμε τη φόρμα στο ψυγείο

  3. Στον κάδο του μίξερ τοποθετούμε τα τέσσερα πρώτα υλικά της συνταγής με τον εξής τρόπο. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο, προσθέτουμε τη σόδα και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε για λίγα δευτερόλεπτα.

  4. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής και αναδεύουμε για 2 λεπτά ή έως ότου αποκτήσουμε λείο μείγμα.

  5. Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα με τη βοήθεια μιας μαρίζ.

  6. Ψήνουμε στους 170oC για 40 λεπτά.

Η φίλη που μου έδωσε τη συνταγή μου έγραψε…

“pantws einai panostimo…pio wraio kai apo ta kanonika cake…afrato…les kai exei sokolata mesa tou einai….alla den exei…sauto mporeis na rikseis kai liwmenn kouvertoura apo panw kai tha einai kolasn meta…”

…και δεν είχε άδικο! Καλή επιτυχία!

thumb

FOREL

Φόρεμα κρουαζέ από βελούδο

87,20 €

Shop
thumb

FOREL

Μπουφάν διπλής όψης με γούνα και κουκούλα

126,98 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Λουπέτο με συνδυασμό πλέξεων

47,60 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι στενό τύπου σατέν

52,00 €

Shop

SPELL by ACCESS FASHION

Μπουφάν αμάνικο διπλής όψης

125,30 €

Shop
thumb

FOREL

Γιλέκο διπλής όψης με γούνα και κουκούλα

69,30 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Φόρεμα με όψη δέρματος snake print

69,30 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα πλισέ ριχτό

135,20 €

Shop
thumb

FOREL

Παλτό με χρυσά κουμπιά

123,90 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Μπλούζα πλεκτή με σχέδια στην πλέξη

60,20 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Μπλούζα ζιβάγκο πλεκτή

53,20 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Παντελόνι Coralina Barrel

81,90 €

Shop

SPELL by ACCESS FASHION

Μπουφάν αμάνικο διπλής όψης

125,30 €

Shop
thumb

FOREL

Παλτό βελούρ με γούνα στο γιακά

159,20 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Λουπέτο με συνδυασμό πλέξεων

47,60 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Λουπέτο με συνδυασμό πλέξεων

47,60 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Παντελόνι Barbara S/W Gold Broquard

96,60 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Ζακέτα πλεκτή μακριά με μπαλούν μανίκι

60,20 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Μπλούζα πλεκτή σε casual γραμμή

54,60 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Παντελόνι Barbara Cooked S/W

88,20 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Ζακέτα πλεκτή cropped με πούλιες

51,10 €

Shop
thumb

FOREL

Μοντγκόμερι με κουκούλα

151,20 €

Shop
thumb

FOREL by Vassilis Zoulias

Φόρεμα κλος αμάνικο με ζωνάκι

158,40 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Ζακέτα πλεκτή cropped με πούλιες

51,10 €

Shop
thumb

FOREL

Σακάκι τύπου σατέν με χρυσά κουμπιά

103,20 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα μάξι πλισέ με ανοίγματα στα πλάγια

208,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Παντελόνι Terisa Light

71,40 €

Shop
thumb

FOREL by Vassilis Zoulias

Φόρεμα κλος αμάνικο με ζωνάκι

158,40 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Παντελόνι Andrey Black S/W

69,30 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Μπλούζα πλεκτή σε casual γραμμή

54,60 €

Shop
thumb

FOREL

Γιλέκο διπλής όψης με γούνα και κουκούλα

69,30 €

Shop
thumb

FOREL

Γιλέκο διπλής όψης με γούνα και κουκούλα

69,30 €

Shop
thumb

FOREL

Μπουφάν καπιτονέ με επένδυση και κουκούλα

94,50 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Φόρεμα μουσελίνα πλισέ

69,30 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα πλισέ ριχτό

135,20 €

Shop

8 σχόλια

  1. Πραγματικά υπέροχο και πολύ εύκολο στην παρασκευή του. Εγώ δεν το έβαλα καν στο μίξερ…. και βγήκε πολύ αφράτο. Επίσης χρησιμοποίησα αλεύρι ολικής (λόγω δίαιτας) που φουσκώνει μόνο του και ελαιόλαδο και γευστικά δεν φαίνεται καθόλου!!!!! Τα συγχαρητήρια μου ειλικρινά!

  2. Νηστίσιμο και πολύ νόστιμο το σοκολατένιο σου κέικ Demi! Μεγάλη εβδομάδα και το απολαύσαμε ιδιαίτερα!

  3. Απο εμφανιση σκιζει οσο και σε γευση. Βεβαια εγω δεν ειχα καλαμποκελαιο αλλα ελαιολαδο. Κανω διατα και οσο να ναι ηθελα ενα ελαφρυ κεικ για το πρωι. Ευχαριστω :)

  4. Πέρα από όλα αυτά που περιγράφεις, αυτό που δεν περίμενα είναι ότι παραμένει το ίδιο αφράτο ακόμη και για μια εβδομάδα αργότερα. Τουλάχιστον μια εβδομάδα, ίσως και παραπάνω αλλά εμείς τότε καταφέραμε να το τελειώσουμε!!!!!
    Το ηλιέλαιο ή καλαμποκάλευρο κάνει αυτή τη διαφορά με τα υπόλοιπα cake.
    Είναι πράγματι πολύ νόστιμο. Πιστεύω πως αν το περιχύσεις με λευκή λιωμένη σοκολάτα θα είναι ακόμη καλύτερο!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *