Σοκολατένιο Κέικ Light!!!

VIEWS

1/52/53/54/55/5 4.21 / 5 (19 αξιολογήσεις)
Loading...

Φανταστικό σοκολατένιο κέικ με φυτικά και μόνο συστατικά. Αν είστε vegan, κάνετε δίαιτα ή έχετε τσιμπημένη χοληστερίνη, προτιμήστε το αφού η γεύση του και η εμφάνισή του δεν υστερούν καθόλου!

Η συνταγή είναι της κυρίας Βίκυς από τη Λαρίσα που με πολύ φροντίδα εφευρίσκει γευστικές και υγιεινές συνταγές για τα εγγόνια της!

Υλικά

  • 3 κούπες Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 6 κ.σ. Κακάο
  • 1 κ.γ. Σόδα
  • 2 κούπες Ζάχαρη
  • 10 κ.σ. Σπορέλαιο
  • 2 κ.σ. Ξύδι
  • 2 Βανίλιες
  • Ξύσμα από 1 Πορτοκάλι
  • 2 κούπες Νερό χλιαρό
  • 1 χούφτα Καλαμποκάλευρο ή σκληρό Αλεύρι

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 170 βαθμούς Κελσίου

  2. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα. Τοποθετούμε τη φόρμα στο ψυγείο

  3. Στον κάδο του μίξερ τοποθετούμε τα τέσσερα πρώτα υλικά της συνταγής με τον εξής τρόπο. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο, προσθέτουμε τη σόδα και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε για λίγα δευτερόλεπτα.

  4. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής και αναδεύουμε για 2 λεπτά ή έως ότου αποκτήσουμε λείο μείγμα.

  5. Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα με τη βοήθεια μιας μαρίζ.

  6. Ψήνουμε στους 170oC για 40 λεπτά.

Η φίλη που μου έδωσε τη συνταγή μου έγραψε…

“pantws einai panostimo…pio wraio kai apo ta kanonika cake…afrato…les kai exei sokolata mesa tou einai….alla den exei…sauto mporeis na rikseis kai liwmenn kouvertoura apo panw kai tha einai kolasn meta…”

…και δεν είχε άδικο! Καλή επιτυχία!

thumb

FOREL by Vassilis Zoulias

Φόρεμα με απλικέ μαργαρίτες και φιόγκους

269,00 €

Shop

ACCESS FASHION

Μπλούζα βαμβακερή από μπροντερί δαντέλα

59,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρμα ολόσωμη με κουμπί στον ποδόγυρο

137,00 €

Shop
thumb

FOREL by Vassilis Zoulias

Φόρεμα μίντι με φιόγκο στη μέση

179,00 €

Shop

ACCESS FASHION

Φούστα μίντι με μπροντερί δαντέλα

109,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα slip με σκίσιμο μπροστά

129,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Φόρεμα με ριγέ βολάν

159,00 €

Shop

ACCESS FASHION

Φόρεμα κρουαζέ με πέτο

99,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Βερμούδα Serena Medium

96,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι με ζώνη και λάστιχο στη μέση

89,00 €

Shop
thumb

FOREL by Vassilis Zoulias

Φόρεμα μίντι με φιόγκο στη μέση

179,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σορτς Gabriella Dirty Mint Crooked

90,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σορτς Marlen Light

87,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Βερμούδα τζην Alessia Black

87,00 €

Shop
thumb

FOREL by Vassilis Zoulias

Φόρεμα μίντι με έναν ώμο και φιόγκο

315,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Βερμούδα ψηλόμεση από βαμβάκι

69,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα με πλεξούδα τιράντα

109,00 €

Shop
thumb

FOREL by Vassilis Zoulias

Φόρεμα μίντι με φιόγκο στη μέση

179,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σορτς Gabriella Violet Crooked

87,00 €

Shop
thumb

EIGHT by ACCESS FASHION

Σορτς με πιέτες και ζώνη

59,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Παντελόνι φαρδύ μπροντερί

109,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα μπροντερί με βολάν στα μανίκια

79,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Παντελόνι baggy με ρεβέρ και ζώνη

99,00 €

Shop

ACCESS FASHION

Φόρεμα pencil με σούρα στη μέση

89,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα ριγέ κρουαζέ με ζώνη

139,00 €

Shop
thumb

FOREL by Vassilis Zoulias

Φόρεμα στράπλες με φλοράλ δαντέλα

378,00 €

Shop

ACCESS FASHION

Φόρεμα pencil με σούρα στη μέση

89,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα με πλεξούδα τιράντα

109,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Βερμούδα τζην Alessia S/W

87,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα πλισέ με δαντελένια μπλούζα

189,00 €

Shop
thumb

EIGHT by ACCESS FASHION

Φόρεμα κλος με animal print

119,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Βαμβακερή μπλούζα με βολάν στους ώμους

49,00 €

Shop

SPELL by ACCESS FASHION

Φόρεμα ριχτό με ραφές

129,00 €

Shop
thumb

FOREL by Vassilis Zoulias

Φόρεμα μπροκάρ σατέν αμάνικο

199,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Πουκάμισο εμπριμέ με φουσκωτό τελείωμα

69,00 €

Shop
thumb

FOREL by Vassilis Zoulias

Φόρεμα μίντι αμάνικο με κέντημα

220,00 €

Shop

8 σχόλια

  1. Πραγματικά υπέροχο και πολύ εύκολο στην παρασκευή του. Εγώ δεν το έβαλα καν στο μίξερ…. και βγήκε πολύ αφράτο. Επίσης χρησιμοποίησα αλεύρι ολικής (λόγω δίαιτας) που φουσκώνει μόνο του και ελαιόλαδο και γευστικά δεν φαίνεται καθόλου!!!!! Τα συγχαρητήρια μου ειλικρινά!

  2. Νηστίσιμο και πολύ νόστιμο το σοκολατένιο σου κέικ Demi! Μεγάλη εβδομάδα και το απολαύσαμε ιδιαίτερα!

  3. Απο εμφανιση σκιζει οσο και σε γευση. Βεβαια εγω δεν ειχα καλαμποκελαιο αλλα ελαιολαδο. Κανω διατα και οσο να ναι ηθελα ενα ελαφρυ κεικ για το πρωι. Ευχαριστω :)

  4. Πέρα από όλα αυτά που περιγράφεις, αυτό που δεν περίμενα είναι ότι παραμένει το ίδιο αφράτο ακόμη και για μια εβδομάδα αργότερα. Τουλάχιστον μια εβδομάδα, ίσως και παραπάνω αλλά εμείς τότε καταφέραμε να το τελειώσουμε!!!!!
    Το ηλιέλαιο ή καλαμποκάλευρο κάνει αυτή τη διαφορά με τα υπόλοιπα cake.
    Είναι πράγματι πολύ νόστιμο. Πιστεύω πως αν το περιχύσεις με λευκή λιωμένη σοκολάτα θα είναι ακόμη καλύτερο!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *