Σοκολατένιο Κέικ Light!!!

VIEWS

1/52/53/54/55/5 4.22 / 5 (27 αξιολογήσεις)
Loading...

Φανταστικό σοκολατένιο κέικ με φυτικά και μόνο συστατικά. Αν είστε vegan, κάνετε δίαιτα ή έχετε τσιμπημένη χοληστερίνη, προτιμήστε το αφού η γεύση του και η εμφάνισή του δεν υστερούν καθόλου!

Η συνταγή είναι της κυρίας Βίκυς από τη Λαρίσα που με πολύ φροντίδα εφευρίσκει γευστικές και υγιεινές συνταγές για τα εγγόνια της!

Υλικά

  • 3 κούπες Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 6 κ.σ. Κακάο
  • 1 κ.γ. Σόδα
  • 2 κούπες Ζάχαρη
  • 10 κ.σ. Σπορέλαιο
  • 2 κ.σ. Ξύδι
  • 2 Βανίλιες
  • Ξύσμα από 1 Πορτοκάλι
  • 2 κούπες Νερό χλιαρό
  • 1 χούφτα Καλαμποκάλευρο ή σκληρό Αλεύρι

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 170 βαθμούς Κελσίου

  2. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα. Τοποθετούμε τη φόρμα στο ψυγείο

  3. Στον κάδο του μίξερ τοποθετούμε τα τέσσερα πρώτα υλικά της συνταγής με τον εξής τρόπο. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο, προσθέτουμε τη σόδα και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε για λίγα δευτερόλεπτα.

  4. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής και αναδεύουμε για 2 λεπτά ή έως ότου αποκτήσουμε λείο μείγμα.

  5. Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα με τη βοήθεια μιας μαρίζ.

  6. Ψήνουμε στους 170oC για 40 λεπτά.

Η φίλη που μου έδωσε τη συνταγή μου έγραψε…

“pantws einai panostimo…pio wraio kai apo ta kanonika cake…afrato…les kai exei sokolata mesa tou einai….alla den exei…sauto mporeis na rikseis kai liwmenn kouvertoura apo panw kai tha einai kolasn meta…”

…και δεν είχε άδικο! Καλή επιτυχία!

thumb

FOREL

Παλτό σταυρωτό με μεγάλο γιακά

164,50 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Παλτό με φουσκωτά μανίκια και πέτο

151,20 €

Shop
thumb

FOREL

Καπαρντίνα σταυρωτή

132,30 €

Shop
thumb

FOREL

Παλτό με κούμπωμα στο πλάι

158,20 €

Shop
thumb

FOREL

Παλτό δίχρωμο καρό χωρίς κουμπιά

198,10 €

Shop
thumb

DISTRICT

Μπουφάν μακρύ με κουκούλα

139,30 €

Shop
thumb

FOREL

Καπαρντίνα με λεπτομέρειες δερματίνης

139,30 €

Shop
thumb

FOREL

Παλτό με κούμπωμα στο πλάι

158,20 €

Shop
thumb

FOREL

Παλτό με ζώνη

117,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παλτό με κούμπωμα στο πλάι

158,20 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φούστα με εμπριμέ φάσα

55,20 €

Shop
thumb

FOREL

Παλτό μακρύ με μεγάλες τσέπες

154,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα κρεπ με δέσιμο στο λαιμό

138,00 €

Shop
thumb

FOREL

Ζιβάγκο πλεκτό

53,00 €

Shop
thumb

FOREL by Vassilis Zoulias

Φόρεμα μάξι από ταφτά με ανοιχτή πλάτη

181,30 €

Shop
thumb

FOREL

Παλτό με κούμπωμα στο πλάι

158,20 €

Shop
thumb

FOREL

Πουκάμισο κρουαζέ

47,40 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φούστα κρουαζέ δερματίνη

63,20 €

Shop
thumb

FOREL

Παλτό ψαροκόκκαλο από μαλλί

167,30 €

Shop
thumb

FOREL by Vassilis Zoulias

Φόρεμα με φιόγκο στον ώμο

145,60 €

Shop
thumb

FOREL

Μπλούζα πλεκτή με ανάγλυφο σχέδιο

88,00 €

Shop
thumb

FOREL

Ημίπαλτο μπουκλέ σταυρωτό

138,60 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα μίντι με παγιέτες

118,30 €

Shop
thumb

FOREL by Vassilis Zoulias

Φούστα μίντι φλοράλ

86,80 €

Shop
thumb

FOREL

Ζιβάγκο πλεκτό

53,00 €

Shop
thumb

FOREL

Καπαρντίνα με λεπτομέρειες δερματίνης

139,30 €

Shop
thumb

FOREL

Παλτό με γούνα στο γιακά και τις μανσέτες

119,40 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα εβαζέ με τετράγωνο λαιμό

71,40 €

Shop
thumb

FOREL

Καπαρντίνα σταυρωτή

132,30 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα εμπριμέ με φούστα πλισέ

124,80 €

Shop
thumb

FOREL

Μπλούζα πλεκτή με ανάγλυφο σχέδιο

88,00 €

Shop
thumb

FOREL by Vassilis Zoulias

Παλτό καρό με μεγάλο γιακά

248,50 €

Shop
thumb

FOREL

Ζιβάγκο πλεκτό

53,00 €

Shop
thumb

FOREL by Vassilis Zoulias

Τοπ φλοράλ με φιόγκους

68,60 €

Shop
thumb

FOREL

Παλτό basic μίντι με μαλλί

153,30 €

Shop
thumb

FOREL

Μπλούζα πλεκτή με ανάγλυφο σχέδιο

88,00 €

Shop

8 σχόλια

  1. Πραγματικά υπέροχο και πολύ εύκολο στην παρασκευή του. Εγώ δεν το έβαλα καν στο μίξερ…. και βγήκε πολύ αφράτο. Επίσης χρησιμοποίησα αλεύρι ολικής (λόγω δίαιτας) που φουσκώνει μόνο του και ελαιόλαδο και γευστικά δεν φαίνεται καθόλου!!!!! Τα συγχαρητήρια μου ειλικρινά!

  2. Νηστίσιμο και πολύ νόστιμο το σοκολατένιο σου κέικ Demi! Μεγάλη εβδομάδα και το απολαύσαμε ιδιαίτερα!

  3. Απο εμφανιση σκιζει οσο και σε γευση. Βεβαια εγω δεν ειχα καλαμποκελαιο αλλα ελαιολαδο. Κανω διατα και οσο να ναι ηθελα ενα ελαφρυ κεικ για το πρωι. Ευχαριστω :)

  4. Πέρα από όλα αυτά που περιγράφεις, αυτό που δεν περίμενα είναι ότι παραμένει το ίδιο αφράτο ακόμη και για μια εβδομάδα αργότερα. Τουλάχιστον μια εβδομάδα, ίσως και παραπάνω αλλά εμείς τότε καταφέραμε να το τελειώσουμε!!!!!
    Το ηλιέλαιο ή καλαμποκάλευρο κάνει αυτή τη διαφορά με τα υπόλοιπα cake.
    Είναι πράγματι πολύ νόστιμο. Πιστεύω πως αν το περιχύσεις με λευκή λιωμένη σοκολάτα θα είναι ακόμη καλύτερο!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *