Κέικ

Σοκολατένια Μπράουνις με Καρύδια

Τι πιο ωραίο να ξυπνάς σαββατοκύριακο με τη μυρωδιά σοκολάτας που ψήνεται! Κάντε έκπληξη στο καλό, στην καλή σας ή στα παιδιά σας φτιάχνοντας σοκολατένια μπράουνις. Τα μπράουνις είναι αμερικάνικο γλυκό κομμένο συνήθως σε τετράγωνα ή ορθογώνια κομμάτια και η υφή του είναι μεταξύ σοκολατένιου κέικ και μαλακού μπισκότου!

Φεβ 2012 8 0

Red Velvet CheeseCake

Πάντα χάζευα τα κατακόκκινα κέικς! Ξεκίνησα να φτιάχνω μια παραλλαγή του γνωστού αμερικάνικου Red Velvet Cake με τυρί κρέμα. Το Red Velvet Cheese Cake σερβίρεται στο διάσημο CheeseCake Factory. Το αποτέλεσμα σε εμφάνιση και γεύση ήταν απίθανο. Το κόκκινο δε κέικ ήταν τόσο νόστιμο που αξίζει να το φτιάξετε σαν απλό κέικ.

Δεκ 2011 6 0

Ψημένο Τσιζκέικ Νέας Υόρκης

Αυθεντική αμερικάνικη συνταγή cheesecake ενός διάσημου νεοϋορκέζικου ντέλι, του CarnegieDeli. Η κύρια διαφορά του από τα τσιζκέικ που φτιάχνουμε συνήθως, είναι ότι η βάση και η γέμιση ψήνονται. Το γλυκό έχει εξαιρετική γεύση και μπορείτε να το δοκιμάσετε ακόμα και σκέτο.

Νοέ 2011 10 2

Μάρμπλ Κέικ με ελαιόλαδο και ξύσμα λεμονιού

Επιστροφή στα παλιά. Η γιαγιά έλεγε ότι αν δεν έχουμε βιτάμ και δεν θέλουμε τη γεύση βουτύρου χρησιμοποιούμε στα γλυκά ελαιόλαδο. Με καλό χτύπημα η γεύση γίνεται ανάλαφρη!

Νοέ 2011 5 2

Κέικ Βανίλιας με Κακάο

Η κλασσική συνταγή κέικ των γιαγιάδων μας με μικρά μυστικά για να γίνει το κέικ ιδιαίτερα αφράτο. Μιας και έχει ξύσμα από πορτοκάλι συνοδεύστε το με ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού για το τέλειο φθινοπωρινό πρωινό! Καλή εβδομάδα!

Οκτ 2011 2 1

Chocolate Banana Muffins

Σήμερα ξύπνησα με όρεξη για muffins… και μιας και είναι Κυριακή το τόλμησα! Η συνταγή είναι πανεύκολη και light – αρκεί να φάτε λίγα…- Σε μισή ώρα θα είναι έτοιμα οπότε αν έχετε τα υλικά ξεκινήστε! Καλημέρα!!!

Μαΐ 2011 1 1

Καπριτσιόζα!!! Σοκολατένιο Κέικ με Αμυγδαλόψυχα και Ρούμι

Πλούσιο σε σοκολάτα κέικ με μαύρο ρούμι και αμυγδαλόψυχα. Η εμφάνισή του είναι πολύ εντυπωσιακή και η γεύση του τόσο πλούσια που ακόμα και αν σας φανεί μικρό το μέγεθος της τούρτας, μπορείτε να σερβίρετε έως και 12 άτομα!

Φεβ 2011 47 7

Κέικ με Σοκολάτα, Αμύγδαλα και Καρύδια

Πεντανόστιμο πυκνό κέικ με κομμάτια σοκολάτας, καρύδια και αμύγδαλα. Απολαύστε το παγωμένο ή βάλτε κάθε κομμάτι για 30″ στο φούρνο μικροκυμάτων για να γίνει ξανά ρευστή η σοκολάτα.

Ιαν 2011 2 2

Κέικ με Φρουί Γλασέ

Γλυκιά αμαρτία που την απολαμβάνουμε παραμονές Χριστουγέννων από το φίλο μας Σωτήρη. Η συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιάρου και φυσικά μπορείτε να την απολαύσετε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου!

Δεκ 2010 2 0

Αστραπιαία Πουτίγκα Λεμονιού στα μικροκύματα!!!

Πιστεύετε ότι μπορείτε να ετοιμάσετε και να σερβίρετε μια πουτίγκα σε 6 με 8 λεπτά;;; Η συγκεκριμένη συνταγή εντυπωσίασε όλους όσους τη δοκίμασαν και εμένα περισσότερο που δεν πίστευα τι είχα πετύχει με 3 λεπτά ψήσιμο στα μικροκύματα!!!

Δεκ 2010 1 4

Σοκολατένιο Κέικ Light!!!

Φανταστικό σοκολατένιο κέικ με φυτικά και μόνο συστατικά. Αν είστε vegeterian, κάνετε δίαιτατα ή έχετε τσιμπημένη χοληστερίνη, προτιμήστε το αφού η γεύση του και η εμφάνισή του δεν υστερούν καθόλου!

Νοέ 2010 11 8

Πάστα Φλώρα

Τη συγκεκριμένη συνταγή τη δοκιμάζω εδώ και κάποια χρόνια σε αγαπημένο σπίτι και παρόλο που η πάστα φλώρα θεωρείται εύκολο γλυκό, προσπάθησα να καταγράψω όλα τα βήματα και μυστικά προκειμένου το αποτέλεσμα να είναι εγγυημένο.

Νοέ 2010 4 0

pastaflora

Πάστα Φλώρα της Πέπης!

Αγαπημένο γλυκό με απλά υλικά και πολύ εύκολο να το φτιάξετε. Όσο πιο αγνά τα υλικά τόσο καλύτερα, οπότε αν έχετε χρησιμοποιήστε σπιτική μαρμελάδα.

Νοέ 2010 0 0

Βασιλόπιτα Αναστασίας!

Παρακάτω θα βρείτε τη συνταγή βασιλόπιτας της φίλης μου Αναστασίας! Τη φτιάχνει παραδοσιακά κάθε χρόνο και πάντα, για καλή μας τύχη, έχουμε το κομμάτι μας. Η βασιλόπιτα είναι τύπου κέικ, είναι πολύ αφράτη και γευστική ακόμα και αν χρησιμοποιήσετε βιτάμ και όχι βούτυρο!

Δεκ 2009 2 0