Βασιλόπιτα Αναστασίας!

VIEWS

1/52/53/54/55/5 (0 αξιολογήσεις)
Loading...

Παρακάτω θα βρείτε τη συνταγή βασιλόπιτας της φίλης μου Αναστασίας! Τη φτιάχνει παραδοσιακά κάθε χρόνο και πάντα, για καλή μας τύχη, έχουμε το κομμάτι μας. Η βασιλόπιτα είναι τύπου κέικ, είναι πολύ αφράτη και γευστική ακόμα και αν χρησιμοποιήσετε βιτάμ και όχι βούτυρο!

Υλικά

  • Βούτυρο ή Μαργαρίνη : 1 φλ. τσαγιού –αυτή που έχω δοκιμάσει ήταν με βιτάμ-
  • Ζάχαρη : 2 φλ. τσαγιού
  • Αυγά : 6
  • Βανίλια ή Ξύσμα 1 πορτοκαλιού
  • Κόκκινη Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ : 1
  • Γάλα : 2 φλ. τσαγιού
  • Ζάχαρη άχνη
  • Προαιρετικά :
    Αμύγδαλα τριμμένα –όχι καβουρδισμένα- : 1 φλ. τσαγιού

Εκτέλεση

  1. Βγάζουμε το βούτυρο εκτός ψυγείου 2 ώρες πριν για να είναι μαλακό. Χτυπάμε το βούτυρο και ρίχνουμε τμηματικά τη ζάχαρη.
  2. Ενώ χτυπάμε προσθέτουμε τμηματικά τα αυγά και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού.
    Όταν το μείγμα γίνει αφράτο ρίχνουμε αλληλοδιαδόχως τη φαρίνα και το γάλα χωρίς να σταματάμε το μίξερ.
  3. Προαιρετικά προσθέτουμε στο μίγμα και τριμμένα αμύγδαλα –όχι καβουρδισμένα-.
  4. Ρίχνουμε το μίγμα σε ταψί νούμερο 30 βουτυρωμένο, στο οποίο έχουμε βάλει και λαδόχαρτο.
  5. Ψήνουμε για 50 λεπτά με 1 ώρα στους 250° C.
  6. Όταν αρχίσει να παίρνει χρώμα -περίπου μετά από 15 λεπτά- βάζουμε αλουμινόχαρτο και τα τελευταία 10 λεπτά το αφαιρούμε.
  7. Αφήνουμε τη βασιλόπιτα να κρυώσει λίγο, τη μεταφέρουμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με την άχνη ζάχαρη.
  8. Πριν ρίξετε την άχνη θα σας φανεί σαν να έχει καεί το γλυκό. Από την υψηλή θερμοκρασία αποκτά μια σκούρα κρούστα η οποία όμως δεν είναι πικρή.

Σε περίπτωση που έχει ανοίξει από πάνω το γλυκό, μην ανησυχείτε, η άχνη τα διορθώνει όλα.

Την προτείνω ανεπιφύλακτα αν θέλετε να φτιάξετε βασιλόπιτα τύπου κέικ.

thumb

FOREL

Παντελόνι κρεπ με κοφτές τσέπες

74,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι Baggy με λάστιχο στη μέση

89,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα μακρυμάνικο με print

108,00 €

Shop
thumb

EIGHT by ACCESS FASHION

Μπλούζα φλοράλ με φερμουάρ

69,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι κολάν με μεταλλικά κουμπιά

73,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Παντελόνι αστραγάλου από δερματίνη

89,00 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Μπλούζα λεπτή πλεκτή με lurex

65,00 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Μπλούζα με φιόγκο στον ώμο

59,00 €

Shop
thumb

COMPANIA FANTASTICA

Μπλούζα πλεκτή με μεγάλα πουά

60,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι κρεπ με κοφτές τσέπες

74,00 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Πουκάμισο φλοράλ από μουσελίνα

59,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι κρεπ με κοφτές τσέπες

74,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα κρουαζέ με πλισέ βολάν κάτω

127,00 €

Shop
thumb

FOREL

Σακάκι μπλέιζερ μονόχρωμο

149,00 €

Shop
thumb

FOREL

Σακάκι μπλέιζερ μονόχρωμο

149,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Πουκάμισο με κέντημα στα μανίκια

109,00 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Μπλούζα με γραμμές στρας

69,00 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Μπλούζα με φιόγκο στον ώμο

59,00 €

Shop
thumb

FOREL

Σακάκι μπλέιζερ μονόχρωμο με σκίσιμο πίσω

149,00 €

Shop
thumb

FOREL

Μπλούζα πουά με βολάν

89,00 €

Shop
thumb

FOREL

Σακάκι μακρύ δίχρωμο

155,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπουφάν διπλής όψης ασύμμετρο με κουκούλα

189,00 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Πουκάμισο με λεοπάρ print

68,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Φόρεμα σεμιζιέ από δερματίνη με ραφές

139,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι cigarette από αλκαντάρα

68,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Παντελόνι Joan Light Be Real

99,00 €

Shop
thumb

COMPANIA FANTASTICA

Μπλούζα πλεκτή με μεγάλα πουά

60,00 €

Shop
thumb

FOREL

Σακάκι μονόκουμπο φανταιζί

164,00 €

Shop
thumb

FOREL

Σακάκι με συνδυασμό δερματίνης

139,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φούστα από δερματίνη με σκίσιμο μπροστά

69,00 €

Shop
thumb

COMPANIA FANTASTICA

Μπλούζα πλεκτή με μεγάλα πουά

60,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι με ρεβέρ animal print

79,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι κρεπ με κοφτές τσέπες

74,00 €

Shop

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *