Κέικ Βανίλιας με Κακάο

VIEWS

11 votes, average: 4.09 out of 511 votes, average: 4.09 out of 511 votes, average: 4.09 out of 511 votes, average: 4.09 out of 511 votes, average: 4.09 out of 5 4.09 / 5 (11 αξιολογήσεις)
Loading...

Η κλασσική συνταγή κέικ των γιαγιάδων μας με μικρά μυστικά για να γίνει το κέικ ιδιαίτερα αφράτο.

Μιας και έχει ξύσμα από πορτοκάλι συνοδεύστε το με ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού για το τέλειο φθινοπωρινό πρωινό!

Καλή εβδομάδα!

Υλικά

  • 1 βιτάμ ή 250 γρ. βούτυρο (εκπληκτική γεύση δίνει το Lurpack light)
  • 2 κούπες ή 400 γρ. ζάχαρη
  • 4 κρόκοι αυγών
  • 4 ασπράδια αυγού χτυπημένα σε μαρέγκα
  • ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  • 2 βανίλιες ή μια κ.σ. βανίλια εκχύλισμα
  • 1 1/4 κούπας γάλα
  • 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο
  • 4 κ.σ. γάλα χλιαρό στις οποίες διαλύουμε 4 κ.γ. κακάο

Εκτέλεση

  1. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη για 5 λεπτά.
  2. Προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους και αναδεύουμε σε υψηλή ταχύτητα για άλλα πέντε λεπτά μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.
  3. Στη χαμηλότερη ταχύτητα του μίξερ προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και τη βανίλια. Στη συνέχεια προσθέτουμε εναλλάξ το γάλα με το αλεύρι.
  4. Σταματάμε το μίξερ και αναμιγνύουμε στο μείγμα με πολύ απαλές κινήσεις τη μαρέγκα.
  5. Περνάμε δύο φόρμες με λίγο βούτυρο και τις αλευρώνουμε. Μοιράζουμε στις φόρμες το 1/3 από το μείγμα. Κρατάμε 1/3 από το μείγμα σε άλλο σκεύος και στο άλλο 1/3 προσθέτουμε το μείγμα κακάο-γάλα και ανακατεύουμε καλά. Με κουτάλι μοιράζουμε στις φόρμες το μείγμα με το κακάο. Τελειώνουμε μοιράζοντας το υπόλοιπο “λευκό” μείγμα. Με μαχαίρι αναδεύουμε κυκλικά κάθε φόρμα.
  6. Ψήνουμε για 50 λεπτά έως 1 ώρα στους 190 βαθμούς κελσίου σε προθερμασμένο φούρνο πάνω-κάτω.
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα pencil σαφάρι

83,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Καπαρντίνα με τρουκς στον γιακά

160,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα μακρύ με print και κουμπάκια

102,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σoρτς μακρύ Alessia Black S/W

65,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρμα κρουαζέ "τζην" με φαρδύ λάστιχο στη μέση

69,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα μίνι εφαρμοστό

55,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σoρτς Evette Cream

76,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σoρτς μακρύ Olivia Light

63,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα μάξι έξωμο με δέσιμο στο λαιμό

89,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Φόρεμα μάξι πλισέ με ζώνη

180,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι cropped ψηλόμεσο με πιέτες

48,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα pencil με βολάν στα μανίκια

80,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα σεμιζιέ με μεταλλικά κουμπιά

97,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Φόρεμα pencil έξωμο φλοράλ

83,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σoρτς Ion Light

61,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σoρτς Annie Black S/W Buttons

67,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σορτς Ion Mellow Yellow Ripped

67,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σορτς Ion Off-White Ripped

67,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σoρτς μακρύ Olivia Black S/W

67,00 €

Shop
thumb

EIGHT by ACCESS FASHION

Καπαρντίνα κοντή με κουμπιά

96,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα pencil με ανοιχτή πλάτη

62,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα μάξι κρουαζέ με print ριγέ

124,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα μάξι έξωμο με print

118,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα μακρύ με print και κοντό μανίκι

90,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σορτς Ion Black S/W Ripped

65,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα με έθνικ print

83,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σoρτς μακρύ Alessia Medium

63,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα κρουαζέ με ντραπέ στο πλάι

82,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρμα κρουαζέ με φαρδύ λάστιχο στη μέση

69,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σoρτς Chiara Light Bubbles

61,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα έξωμο σε ίσια γραμμή

74,00 €

Shop
thumb

FOREL by Vassilis Zoulias

Φόρεμα με φλοράλ print και τρουακάρ μανίκι

137,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σoρτς May Barrel

69,00 €

Shop
thumb

FOREL

Πουκάμισο αμάνικο με δέσιμο στην κοιλιά

41,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα μάξι φλοράλ με ένα ώμο

102,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σορτς Sienna Cream

69,00 €

Shop

1 σχόλιο

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *