Κέικ

Μάρμπλ Κέικ με ελαιόλαδο και ξύσμα λεμονιού

Επιστροφή στα παλιά. Η γιαγιά έλεγε ότι αν δεν έχουμε βιτάμ και δεν θέλουμε τη γεύση βουτύρου χρησιμοποιούμε στα γλυκά ελαιόλαδο. Με καλό χτύπημα η γεύση γίνεται ανάλαφρη!

Νοέ 2011 4 2

Κέικ Βανίλιας με Κακάο

Η κλασσική συνταγή κέικ των γιαγιάδων μας με μικρά μυστικά για να γίνει το κέικ ιδιαίτερα αφράτο. Μιας και έχει ξύσμα από πορτοκάλι συνοδεύστε το με ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού για το τέλειο φθινοπωρινό πρωινό! Καλή εβδομάδα!

Οκτ 2011 1 1

Chocolate Banana Muffins

Σήμερα ξύπνησα με όρεξη για muffins… και μιας και είναι Κυριακή το τόλμησα! Η συνταγή είναι πανεύκολη και light – αρκεί να φάτε λίγα…- Σε μισή ώρα θα είναι έτοιμα οπότε αν έχετε τα υλικά ξεκινήστε! Καλημέρα!!!

Μαΐ 2011 0 1

Το Πασχαλινό Τσουρέκι της γιαγιάς Βασιλικής

Εκπληκτική συνταγή τσουρεκιού την οποία γευόμαστε πολλά χρόνια από τη γιαγιά Βασιλική που κάθε Πάσχα φτιάχνει τουλάχιστον 6 (!!!) κιλά αλεύρι προκειμένου να τηρήσει την παράδοση της προσφέροντας σε κάθε μέλος της οικογένειας αλλά και σε φίλους το δικό τους τσουρέκι!!!!

Απρ 2011 1 6

Γαλλική Τάρτα Μήλου – Η Αναζήτηση της τέλειας Μηλόπιτας Νο3

Μπορεί να χρειάστηκε να ασχοληθώ μαζί της τη μισή Κυριακή αλλά το αποτέλεσμα ήταν παραπάνω από εκπληκτικό!!! Η συνταγή είναι της Julia Child και αν κάποια στιγμή είστε σε μεγάλα κέφια δοκιμάστε την!

Μαρ 2011 0 12

Αναζητώντας την τέλεια Μηλόπιτα Νο2

Αν σας αρέσουν οι ζουμερές μηλόπιτες δοκιμάστε αυτή τη συνταγή. Έχει 2 στρώσεις μήλων και έτσι εξασφαλίζεται η απαραίτητη υγρασία στο γλυκό. Για να γλυκάνουμε τα μήλα, αντί για ζάχαρη, χρησιμοποιούμε ελάχιστη μαρμελάδα που μας δίνει την απαραίτητη μεν γλύκα αλλά προσθέτει έξτρα άρωμα!!!

Μαρ 2011 1 4