Εορταστικό κόκκινο λάχανο

VIEWS

1/52/53/54/55/5 3.38 / 5 (8 αξιολογήσεις)
Loading...

Ένα εξαιρετικό και ιδιαίτερο συνοδευτικό για το γιορτινό σας τραπέζι. Με ωραίο κόκκινο χρώμα και γιορτινά αρώματα αυτό το λάχανο θα συνοδεύσει πολύ ωραία το κρέας και θα ευχαριστήσει τους αγαπημένους σας.

Υλικά

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 1 αστεροειδής γλυκάνισος
  • 1 ξύλο κανέλα
  • 250 ml. κοκκινο κρασί
  • 1 κόκκινο λάχανο (περίπου 1 κιλό) κομμένο σε λωρίδες
  • 2 κ.σ. σκούρα μαλακή ζάχαρη
  • 2 μήλα ( fuji ή royal gala ή golden delicious)
  • αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το κρεμμύδι και σωτάρουμε σε μέτρια φωτιά για 8-10 λεπτά. Προσθέτουμε στη συνέχεια το γλυκάνισο και την κανέλα.

  2. Ρίχνουμε στη συνέχεια στην κατσαρόλα το κρασί και σιγοβράζουμε για 1-2 λεπτά ώσπου να εξατμιστεί το αλκοόλ και να μειωθεί λίγο η ποσότητά του.

  3. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα το λάχανο, τη ζάχαρη και τα μήλα και ανακατεύουμε. Σιγοβράζουμε (σε πολύ χαμηλή φωτιά) για 2 1/2 ώς 3 ώρες με κελιστό καπάκι έως ότου μαλακώσει το λάχανο. Ελέγχουμε κατά διαστήματα και συμπληρώνουμε με λίγο ζεστό νερό αν χρειαστεί.

  4. Σερβίρουμε ζεστό ή το αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 μέρες και ξαναζεσταίνουμε πριν το σερβίρισμα.

ACCESS FASHION

Φόρεμα μάξι εμπριμέ με ανοιχτή πλάτη

179,00 €

Shop
thumb

FOREL

Μπλούζα με πολύχρωμο print

73,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι ελαστικό με βαμβάκι σε στενή γραμμή

79,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Φόρεμα μακρύ με βολάν και έξω ώμους

179,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα ποπλίνα κοντομάνικο

99,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα κρουαζέ lurex

149,00 €

Shop
thumb

FOREL

Μπλούζα κρεπ με στάμπα

73,00 €

Shop
thumb

BARILOCHE

Μπλούζα εμπριμέ με κουμπάκια

74,00 €

Shop
thumb

FOREL

Σακάκι σταυροκουμπωτό με graffiti

138,00 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Τοπ ζέρσεϋ τιραντέ με lurex

49,00 €

Shop
thumb

FOREL

Μπλούζα με φερμουάρ και στάμπα

79,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα με έναν ώμο και αλυσίδα

108,00 €

Shop
thumb

FOREL by Vassilis Zoulias

Φόρεμα μάξι με ανοιχτή πλάτη

263,00 €

Shop
thumb

FOREL

Σακάκι μονόκουμπο oversized

129,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρμα ολόσωμη πλισέ

240,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα κρουαζέ με καμπάνα μανίκι

105,00 €

Shop
thumb

HEAVY TOOLS

Πουκάμισο ποπλίνα μακρυμάνικο

49,50 €

Shop

SPELL by ACCESS FASHION

Φόρεμα μάξι με τιράντα αλυσίδα

169,00 €

Shop
thumb

FOREL

Μπλούζα σατέν με print εμπρός

65,00 €

Shop
thumb

HEAVY TOOLS

Πουκάμισο ποπλίνα μακρυμάνικο

49,50 €

Shop
thumb

BARILOCHE

Πουκάμισο από οργανικό βαμβάκι

77,00 €

Shop
thumb

LILI SIDONIO

Φόρεμα μάξι φλοράλ με βολάν κάτω

108,00 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Τοπ ζέρσεϋ τιραντέ με lurex

49,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα εμπριμέ χυτό με τιράντα

199,00 €

Shop
thumb

HEAVY TOOLS

Πουκάμισο ριγέ με μάο γιακά

44,70 €

Shop
thumb

HEAVY TOOLS

Πουκάμισο ποπλίνα μακρυμάνικο

49,50 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα pencil κρεπ με δαντέλα

178,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα κοντό εμπριμέ

110,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα κρουαζέ lurex

149,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα fairytale από μουσελίνα

119,00 €

Shop

SPELL by ACCESS FASHION

Φόρεμα μάξι με τιράντα αλυσίδα

169,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα fairytale από μουσελίνα

119,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα fairytale από μουσελίνα

119,00 €

Shop
thumb

FOREL

Μπλούζα κοντομάνικη με στάμπες

73,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα μακρύ εμπριμέ με βολάν

135,00 €

Shop

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *