Λινγκουίνι με Πανσέτα Αγριογούρουνου και Κολοκύθια

VIEWS

1/52/53/54/55/5 4.00 / 5 (4 αξιολογήσεις)
Loading...

Ανακαλύψαμε μια καταπληκτική καπνιστή πανσέτα αγριογούρουνου (Φωτιάδη) και αποφασίσαμε να τη δοκιμάσουμε με τι άλλο… ζυμαρικά! Μπορείτε φυσικά να αντικαταστήσετε με καλής ποιότητας καπνιστό μπέικον

Υλικά (για 4 άτομα)

  • 1 1/2 πακέτο λιγκουίνι Barilla (750γρ.)
  • 2 μέτρια κολοκύθια κομμένα ζουλιέν (σπιρτόξυλα)
  • 8 φέτες καπνιστή πανσέτα αγριογούρουνου
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 4 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα και πεκορίνο και έξτρα για το σερβίρισμα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

linguini-panseta-agriogourounou

Εκτέλεση

  1. Σε τηγάνι σε ψηλή θερμοκρασία ρίχνουμε την πανσέτα κομμένη σε κομματάκια και ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να παίρνει χρώμα και να λιώνει το λίπος της
  2. Χαμηλώνουμε την ένταση της εστίας και ρίχνουμε τα κολοκύθια και το σκόρδο. Αλατοπιπερώνουμε Ανακατεύουμε για λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα κολοκύθια
  3. Βάζουμε τα λινγκουίνι να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου σε άφθονο αλατισμένο νερό.
  4. Σουρώνουμε τα ζυμαρικά (κρατώντας λίγο νερό) και τα προσθέτουμε στο τηγάνι με την πανσέτα και τα κολοκύθια. Ρίχνουμε το τυρί και ανακατεύουμε καλά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε 2 κ.σ. από το νερό που έχουν βράσει τα ζυμαρικά.
thumb

RINO & PELLE

Τζάκετ με κουκούλα και γούνινο γιακά

97 €

Shop

ACCESS FASHION

Μπλούζα κοντή lurex

30 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Φόρεμα pencil με άνοιγμα στη μέση

50 €

Shop
thumb

FOREL

Ημίπαλτο βελούρ χωρίς γιακά

85 €

Shop

BARBARA LEBEK

Τζάκετ μάλλινο με κουκούλα

115 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι κρεπ σε ίσια γραμμή

37 €

Shop
thumb

Disco '80s look!

ACCESS FASHION

Φόρεμα όλο παγιέτες με βάτες

85 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Φούστα κλος σταυροκουμπωτή

57 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Πουκάμισο με φουσκωτά μανίκια

35 €

Shop
thumb


FOREL

Μαντώ καρό με χρυσά κουμπιά

104 €

Shop
thumb

FOREL

Καπαρντίνα μαντώ δίχρωμη

80 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φούστα πλισσέ δίχρωμη lurex

45 €

Shop

ACCESS FASHION

Παντελόνι σε ίσια γραμμή

40 €

Shop
thumb

FOREL

Παλτό σταυρωτό βελούρ διαγονάλ

95 €

Shop
thumb

RINO & PELLE

Τζάκετ καπιτονέ με γούνινο γιακά

83 €

Shop
thumb

FOREL by Vassilis Zoulias

Πουκάμισο πουά με διαφάνεια

45 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φούστα με βολάν από πουά τούλι

55 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Παλτό με νήμα Lurex

95 €

Shop
thumb

MOLLY BRACKEN

Φούστα πλεκτή πλισέ δίχρωμη

30 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Παντελόνι με πιέτες και ζώνη

35 €

Shop
thumb

FOREL

Παλτό μπουκλέ με κουκούλα

63 €

Shop

DISTRICT

Τζάκετ μάλλινο με κουκούλα

78 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Παντελόνι ψηλόμεσο

40 €

Shop
thumb

FOREL

Φούστα pencil από συνδυασμό υλικών

35 €

Shop

ACCESS FASHION

Σακάκι μπλέιζερ με ρελιαστές τσέπες

55 €

Shop
thumb

RINO & PELLE

Τζάκετ διπλής όψης με γούνα

90 €

Shop
thumb

ANGELO PSARROS

Παλτό βελούρ με σιρίτια στο μανίκι

87 €

Shop
thumb

RINO & PELLE

Τζάκετ διπλής όψης με γούνα

90 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα pencil με δαντέλα στους ώμους

65 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι από δερματίνη με πιέτες

43 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Παντελόνι γυαλιστερό ελαστικό

45 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Σακάκι γυαλιστερό ελαστικό

65 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Τοπ τιραντάκι με στρας

20 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Παντελόνι ψηλόμεσο με ζωνάρι

35 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι κρεπ σε ίσια γραμμή

37 €

Shop

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *