Αναζητώντας την τέλεια Μηλόπιτα Νο1

VIEWS

1/52/53/54/55/5 3.40 / 5 (5 αξιολογήσεις)
Loading...

Η μηλόπιτα είναι μια από τις μεγάλες μου αδυναμίες… μου αρέσει σε κάθε εκδοχή… σε βαθμό που δεν θυμάμαι να έχω δοκιμάσει μηλόπιτα και να μη μου αρέσει…

Παρόλα αυτά προσφάτως βρέθηκα με πολλά κιλά μήλα στο μπαλκόνι και αναζητώ την τέλεια συνταγή!!!! Κάθε πρότασή σας φυσικά και είναι παραπάνω από ευπρόσδεκτη!!!

Η παρακάτω συνταγή είναι της κυρίας Χρυσούλας από την Πάτρα και μου την έδωσε ποιος άλλος… η Αθηνά!!!

Θα χρειαστείτε ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 28 εκ. με έλασμα.

Υλικά:

  • 1/3 Βιτάμ
  • 4-5 Μήλα σε ροδέλες ή φέτες
  • 1/2 κούπα Ζάχαρη
  • 1 κ.σ. Κανέλλα

για τη ζύμη

  • 4 Αυγά
  • 1 κούπα Ζάχαρη
  • 125 γρ Αλεύρι φαρινάπ
  • 125 γρ. Σιμιγδάλι ψιλό
  • 3 Βανίλιες ή 1 κ.σ. Βανίλια εκχύλισμα

Εκτέλεση

1. Λιώνουμε σε μικρή κατσαρόλα ή στο φούρνο μικροκυμάτων το βιτάμ και ανακατεύουμε τη ζάχαρη

2. Ρίχνουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στη βάση του ταψιού και στρώνουμε τα καθαρισμένα μήλα

3. Πασπαλίζουμε τα μήλα με την κανέλα.

4. Χτυπάμε στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν

5. Προσθέτουμε τη βανίλια

6. Με σπάτουλα ενσωματώνουμε το αλεύρι και το σιμιγδάλι ανακατεύοντας πολύ απαλά

7. Ρίχνουμε τη ζύμη πάνω από τα μήλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 40 – 45 λεπτά

8. Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει και το γυρνάμε σε μεγάλη πιατέλα

thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σoρτς μακρύ Olivia Light

63,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα μάξι κρουαζέ με print ριγέ

124,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σoρτς Chiara Light Bubbles

61,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Φόρεμα μάξι πλισέ με ζώνη

180,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα μάξι έξωμο με δέσιμο στο λαιμό

89,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σορτς Sienna Cream

69,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα μάξι έξωμο με print

118,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρμα κρουαζέ "τζην" με φαρδύ λάστιχο στη μέση

69,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σορτς Ion Mellow Yellow Ripped

67,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Καπαρντίνα με τρουκς στον γιακά

160,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σoρτς May Barrel

69,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα pencil σαφάρι

83,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σορτς Ion Off-White Ripped

67,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρμα κρουαζέ με φαρδύ λάστιχο στη μέση

69,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα σεμιζιέ με μεταλλικά κουμπιά

97,00 €

Shop
thumb

EIGHT by ACCESS FASHION

Καπαρντίνα κοντή με κουμπιά

96,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σoρτς Annie Black S/W Buttons

67,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σορτς Ion Black S/W Ripped

65,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα μάξι φλοράλ με ένα ώμο

102,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα μίνι εφαρμοστό

55,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα pencil με ανοιχτή πλάτη

62,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα μακρύ με print και κουμπάκια

102,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα pencil με βολάν στα μανίκια

80,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα μακρύ με print και κοντό μανίκι

90,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Φόρεμα pencil με print και καθρεπτάκια

97,00 €

Shop
thumb

FOREL

Πουκάμισο αμάνικο με δέσιμο στην κοιλιά

41,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σoρτς Ion Light

61,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σoρτς μακρύ Alessia Black S/W

65,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Φόρεμα pencil έξωμο φλοράλ

83,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα κρουαζέ με ντραπέ στο πλάι

82,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σoρτς μακρύ Olivia Black S/W

67,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σoρτς μακρύ Alessia Medium

63,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα με έθνικ print

83,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα έξωμο σε ίσια γραμμή

74,00 €

Shop
thumb

SALT & PEPPER JEANS Co.

Σoρτς Evette Cream

76,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι cropped ψηλόμεσο με πιέτες

48,00 €

Shop

5 σχόλια

  1. καλησπέρα σας.Η μηλόπιτα της φωτογραφίας φαίνεται πολύ αφράτη και νόστιμη. Την πρώτη φορά που την έκανα και μάλιστα σε μικρότερο σκεύος από αυτό που προτείνετε η ζύμη ήταν αρκετά στεγνή στα 45 λεπτά.Έκανα την μηλόπιτα και δεύτερη φορά και το αποτέλεσμα ήταν το ίδιο με λιγότερο ψήσιμο .Κάνω ακριβώς αυτό που λέτε στην συνταγή αλλά δεν έχω το αποτέλεσμα της φωτογραφίας σχετικά με το πάχος της πίτας.Στο ταψί των 28 εκ μου γίνεται πολύ λεπτή.

  2. Φιλενάδα ξεκίνησα από τα εύκολα. Πολύ-πολύ νόστιμη. Θα συνεχίσω και με άλλες συνταγές. Φαίνονται όλες μία προς μία.

    1. Σε ευχαριστώ φιλενάδα!!! Δοκίμασε και τη Νο2, είναι εξίσου εύκολη και αρωματική! Φιλιάααα

  3. Ωραία πρόταση! εύκολη, απλή, εγώ θα προσθέσω μερικά καρύδια στο στάδιο δύο επειδή ο συνδυασμός μήλου καρυδιού μου αρέσει ιδιαίτερα

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *