Αναζητώντας την τέλεια Μηλόπιτα Νο1

VIEWS

1/52/53/54/55/5 3.67 / 5 (6 αξιολογήσεις)
Loading...

Η μηλόπιτα είναι μια από τις μεγάλες μου αδυναμίες… μου αρέσει σε κάθε εκδοχή… σε βαθμό που δεν θυμάμαι να έχω δοκιμάσει μηλόπιτα και να μη μου αρέσει…

Παρόλα αυτά προσφάτως βρέθηκα με πολλά κιλά μήλα στο μπαλκόνι και αναζητώ την τέλεια συνταγή!!!! Κάθε πρότασή σας φυσικά και είναι παραπάνω από ευπρόσδεκτη!!!

Η παρακάτω συνταγή είναι της κυρίας Χρυσούλας από την Πάτρα και μου την έδωσε ποιος άλλος… η Αθηνά!!!

Θα χρειαστείτε ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 28 εκ. με έλασμα.

Υλικά:

  • 1/3 Βιτάμ
  • 4-5 Μήλα σε ροδέλες ή φέτες
  • 1/2 κούπα Ζάχαρη
  • 1 κ.σ. Κανέλλα

για τη ζύμη

  • 4 Αυγά
  • 1 κούπα Ζάχαρη
  • 125 γρ Αλεύρι φαρινάπ
  • 125 γρ. Σιμιγδάλι ψιλό
  • 3 Βανίλιες ή 1 κ.σ. Βανίλια εκχύλισμα

Εκτέλεση

1. Λιώνουμε σε μικρή κατσαρόλα ή στο φούρνο μικροκυμάτων το βιτάμ και ανακατεύουμε τη ζάχαρη

2. Ρίχνουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στη βάση του ταψιού και στρώνουμε τα καθαρισμένα μήλα

3. Πασπαλίζουμε τα μήλα με την κανέλα.

4. Χτυπάμε στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν

5. Προσθέτουμε τη βανίλια

6. Με σπάτουλα ενσωματώνουμε το αλεύρι και το σιμιγδάλι ανακατεύοντας πολύ απαλά

7. Ρίχνουμε τη ζύμη πάνω από τα μήλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 40 – 45 λεπτά

8. Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει και το γυρνάμε σε μεγάλη πιατέλα

thumb

COMPANIA FANTASTICA

Ζακέτα πλεκτή ριγέ με V

60,00 €

Shop
thumb

COMPANIA FANTASTICA

Φόρεμα μίντι με γιακά και κουμπάκια

81,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φούστα tweed με κουμπιά

79,00 €

Shop

EIGHT by ACCESS FASHION

Πουκάμισο με λάστιχο

59,00 €

Shop

SPELL by ACCESS FASHION

Παλτό γιλέκο tweed

239,00 €

Shop
thumb

COMPANIA FANTASTICA

Ζακέτα πλεκτή ριγέ με V

60,00 €

Shop

ACCESS FASHION

Μπλούζα με κουκούλα και φάσες στο μανίκι

69,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα κοντομάνικη με συνδυασμό υλικών

59,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Φόρεμα σεμιζιέ απο δερματίνη με βολάν

169,00 €

Shop
thumb

FOREL

Μπλούζα πλεκτή ασύμμετρη

69,00 €

Shop
thumb

COMPANIA FANTASTICA

Φόρεμα σεμιζιέ μίντι με print

81,00 €

Shop

EIGHT by ACCESS FASHION

Φόρμα ολόσωμη κοτλέ cropped

139,00 €

Shop
thumb

FOREL

Καζάκα πλεκτή με σχέδια στην πλέξη

74,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι από δερματίνη σε στενή γραμμή

84,00 €

Shop
thumb

FOREL

Καπαρντίνα με μεταλλικά φερμουάρ

225,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Παντελόνα ψαροκόκαλο με φάσα δερματίνης

79,00 €

Shop
thumb

FOREL

Καπαρντίνα με μεταλλικά φερμουάρ

225,00 €

Shop
thumb

EIGHT by ACCESS FASHION

Παντελόνι βελούτε με ρεβέρ

49,00 €

Shop
thumb

FOREL

Καπαρντίνα κλασσική σταυροκουμπωτή

187,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Φούστα μίνι από δερματίνη με νερβίρ

69,00 €

Shop

ACCESS FASHION

Φόρμα ολόσωμη με λεπτομέρειες δερματίνης

139,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα κρουαζέ με διχρωμία

129,00 €

Shop
thumb

EIGHT by ACCESS FASHION

Μπλούζα ψαροκόκαλο cropped

59,00 €

Shop
thumb

EIGHT by ACCESS FASHION

Παντελόνι βελούτε με ρεβέρ

49,00 €

Shop

SPELL by ACCESS FASHION

Μπλούζα με γιακά και βολάν

79,00 €

Shop
thumb

FOREL

Καζάκα πλεκτή με σχέδια στην πλέξη

74,00 €

Shop
thumb

EIGHT by ACCESS FASHION

Φόρεμα ριπ πλισέ με βάτες

119,00 €

Shop
thumb

EIGHT by ACCESS FASHION

Μπλούζα βελουτέ

49,00 €

Shop
thumb

EIGHT by ACCESS FASHION

Μπλούζα βελουτέ

49,00 €

Shop
thumb

COMPANIA FANTASTICA

Μπλούζα με πιέτες σε άνετη γραμμή

67,50 €

Shop

ACCESS FASHION

Πουκάμισο μακρύ με συνδυασμό υφασμάτων

89,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι από δερματίνη σε στενή γραμμή

84,00 €

Shop

ACCESS FASHION

Φόρεμα μάξι με πλισέ μανίκια

169,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φούστα με συνδυασμό υφασμάτων

79,00 €

Shop

ACCESS FASHION

Πουκάμισο μακρύ με συνδυασμό υφασμάτων

89,00 €

Shop

ACCESS FASHION

Μπλούζα με κουκούλα και φάσες στο μανίκι

69,00 €

Shop

5 σχόλια

  1. καλησπέρα σας.Η μηλόπιτα της φωτογραφίας φαίνεται πολύ αφράτη και νόστιμη. Την πρώτη φορά που την έκανα και μάλιστα σε μικρότερο σκεύος από αυτό που προτείνετε η ζύμη ήταν αρκετά στεγνή στα 45 λεπτά.Έκανα την μηλόπιτα και δεύτερη φορά και το αποτέλεσμα ήταν το ίδιο με λιγότερο ψήσιμο .Κάνω ακριβώς αυτό που λέτε στην συνταγή αλλά δεν έχω το αποτέλεσμα της φωτογραφίας σχετικά με το πάχος της πίτας.Στο ταψί των 28 εκ μου γίνεται πολύ λεπτή.

  2. Φιλενάδα ξεκίνησα από τα εύκολα. Πολύ-πολύ νόστιμη. Θα συνεχίσω και με άλλες συνταγές. Φαίνονται όλες μία προς μία.

    1. Σε ευχαριστώ φιλενάδα!!! Δοκίμασε και τη Νο2, είναι εξίσου εύκολη και αρωματική! Φιλιάααα

  3. Ωραία πρόταση! εύκολη, απλή, εγώ θα προσθέσω μερικά καρύδια στο στάδιο δύο επειδή ο συνδυασμός μήλου καρυδιού μου αρέσει ιδιαίτερα

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *