Ρεβύθια Σούπα με Δενδρολίβανο

VIEWS

1/52/53/54/55/5 4.30 / 5 (23 αξιολογήσεις)
Loading...

Μια ωραία παραλλαγή για να κάνουμε αυτό το καθημερινό αλλά πολύ υγιεινό πιάτο πιο ελκυστικό!

Η συνταγή είναι πολίτικη και μου την έχει δώσει η κρητικιά φίλη μου Πέπη. Χρησιμοποιώ όσπρια Ελληνική Γη του ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ και το αποτέλεσμα είναι πάντα πανόστιμο!

Υλικά

για 4 μερίδες

    • 250 γρ. Ρεβύθια
    • 2 λίτρα νερό
    • 1/2 κούπα Ελαιόλαδο
    • 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    • 1 μεγάλη σκελίδα Σκόρδο πολτοποιημένη
  • Δενδρολίβανο
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο Πιπέρι
  • Χυμός 1 Λεμονιού
  • 2 κ.σ. Αλεύρι

Εκτέλεση

1. Βάζουμε τα ρεβύθια σε χλιαρό νερό για 24 ώρες.

2. Σε χύτρα προσθέτουμε το νερό και τα ρεβύθια να βράσουν. Αφαιρούμε τον αφρό που θα σχηματιστεί

3. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και το ελαιόλαδο

4. Κλείνουμε τη χύτρα και βράζουμε για 30 λεπτά

5. Ανοίγουμε τη χύτρα, προσθέτουμε το δενδρολίβανο και το αλεύρι διαλυμένο στο χυμό λεμονιού. Βράζουμε για άλλα 10 περίπου λεπτά έως ότου χυλώσει η σούπα

6. Σερβίρουμε προσθέτοντας σε κάθε πιάτο λίγο φρέσκο ελαιόλαδο

thumb

FOREL

Φόρεμα κρουαζέ με καμπάνα μανίκι

105,00 €

Shop
thumb

FOREL

Μπλούζα κοντομάνικη με στάμπες

73,00 €

Shop
thumb

FOREL

Μπλούζα κρεπ με στάμπα

73,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα fairytale από μουσελίνα

119,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα κοντό εμπριμέ

110,00 €

Shop
thumb

BARILOCHE

Μπλούζα εμπριμέ με κουμπάκια

74,00 €

Shop
thumb

FOREL

Μπλούζα με πολύχρωμο print

73,00 €

Shop
thumb

HEAVY TOOLS

Φόρεμα σεμιζιέ με όψη τζην

82,50 €

Shop
thumb

HEAVY TOOLS

Φόρεμα αμάνικο με δαντέλα στο πάνω μέρος

72,00 €

Shop

ACCESS FASHION

Φόρεμα μάξι εμπριμέ με ανοιχτή πλάτη

179,00 €

Shop
thumb

FOREL

Μπλούζα με φερμουάρ και στάμπα

79,00 €

Shop
thumb

FOREL

Σακάκι σταυροκουμπωτό με graffiti

138,00 €

Shop
thumb

BARILOCHE

Πουκάμισο από οργανικό βαμβάκι

77,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα κρουαζέ lurex

149,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Φόρεμα μακρύ με βολάν και έξω ώμους

179,00 €

Shop

SPELL by ACCESS FASHION

Φόρεμα μάξι με τιράντα αλυσίδα

169,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι λινό με λάστιχο στη μέση

69,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα μάξι κρουαζέ με κοντό μανίκι

109,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα με κρουαζέ μπούστο και λοξή φούστα

169,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι κρεπ σε κλασσική γραμμή

69,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα μάξι κρουαζέ με κοντό μανίκι

109,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι λινό με λάστιχο στη μέση

69,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα καφτάνι με λαχούρια

139,00 €

Shop

SPELL by ACCESS FASHION

Φόρεμα μάξι με τιράντα αλυσίδα

169,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα κρουαζέ lurex

149,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνα από διπλή μουσελίνα

88,00 €

Shop
thumb

FOREL

Μπλούζα σατέν με print εμπρός

65,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνι λινό με λάστιχο στη μέση

69,00 €

Shop

ACCESS FASHION

Παντελόνα με φάσα στο πλάι

99,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα εμπριμέ χυτό με τιράντα

199,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα fairytale από μουσελίνα

119,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα fairytale από μουσελίνα

119,00 €

Shop
thumb

FOREL

Μπλούζα αμάνικη μπροντερί με βολάν

89,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φόρεμα μακρύ εμπριμέ με βολάν

135,00 €

Shop
thumb

FOREL

Σακάκι μονόκουμπο oversized

129,00 €

Shop
thumb

HEAVY TOOLS

Φόρεμα σεμιζιέ κοντό με print

67,50 €

Shop

5 σχόλια

  1. Στην ίδια συνταγή με το δενδρολίβανο και το σκόρδο, αν προσθέσετε κύμινο, 1 μικρό φύλλο δάφνης, και ένα κύβο knorr κότας(αυτό συνηθίζω εγώ να βάζω), το αποτέλεσμα θα είναι εξαιρετικό!! Το κάνω έτσι χρόνια… Δοκιμάστε το!!!

  2. Πολύ καλό το αποτέλεσμα. Χρησιμοποίησα κανονική κατσαρόλα, έβρασαν περισσότερο χρόνο, αλλά δε χρειάστηκε να βάλω αλεύρι για να χυλώσουν. Πρόσθεσα και περισσότερο αλάτι. Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το δεντρολίβανο κάνει μεγάλη διαφορά!

  3. Ενα μυστικό! Αντικαθιστάς το αλεύρι με μια πατάτα για να πετύχεις το χυλό.
    Ακόμα, αντί δενδρολίβανου, δοκιμάζεις ή δάφνη ή θυμάρι ή μοσχοκάρυδο! Ξεχωριστές γεύσεις, στο εγγυώμαι!

  4. Ωραία! μου τα έφερες στο μυαλό. Με το σκόρδο πρέπει να είναι νόστιμα, θα το δοκιμάσω.
    Εγώ πολλές φορές βάζω χυμό από νεράντζι αντί λεμόνι.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *