Ρεβύθια Σούπα με Δενδρολίβανο

VIEWS

1/52/53/54/55/5 4.33 / 5 (24 αξιολογήσεις)
Loading...

Μια ωραία παραλλαγή για να κάνουμε αυτό το καθημερινό αλλά πολύ υγιεινό πιάτο πιο ελκυστικό!

Η συνταγή είναι πολίτικη και μου την έχει δώσει η κρητικιά φίλη μου Πέπη. Χρησιμοποιώ όσπρια Ελληνική Γη του ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ και το αποτέλεσμα είναι πάντα πανόστιμο!

Υλικά

για 4 μερίδες

    • 250 γρ. Ρεβύθια
    • 2 λίτρα νερό
    • 1/2 κούπα Ελαιόλαδο
    • 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    • 1 μεγάλη σκελίδα Σκόρδο πολτοποιημένη
  • Δενδρολίβανο
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο Πιπέρι
  • Χυμός 1 Λεμονιού
  • 2 κ.σ. Αλεύρι

Εκτέλεση

1. Βάζουμε τα ρεβύθια σε χλιαρό νερό για 24 ώρες.

2. Σε χύτρα προσθέτουμε το νερό και τα ρεβύθια να βράσουν. Αφαιρούμε τον αφρό που θα σχηματιστεί

3. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και το ελαιόλαδο

4. Κλείνουμε τη χύτρα και βράζουμε για 30 λεπτά

5. Ανοίγουμε τη χύτρα, προσθέτουμε το δενδρολίβανο και το αλεύρι διαλυμένο στο χυμό λεμονιού. Βράζουμε για άλλα 10 περίπου λεπτά έως ότου χυλώσει η σούπα

6. Σερβίρουμε προσθέτοντας σε κάθε πιάτο λίγο φρέσκο ελαιόλαδο

thumb

ACCESS FASHION

Φούστα κρουαζέ tweed

79,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Φούστα μακριά σατέν με ζώνη

119,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα τοπ glitter

89,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα κρουαζέ με πιέτες

109,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Τοπ με βαθύ V

49,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπούστο τιραντέ

49,00 €

Shop
thumb

FOREL

Σακάκι γκοφρέ με 3/4 μανίκι

179,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα κρουαζέ ριγέ

89,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνα με print λαχούρια

75,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα με φαρδιά μανίκια και τρέσα

69,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Τοπ με βαθύ V

49,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Τοπ ριγέ

69,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Μπλούζα t-shirt με τύπωμα

59,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπούστο τιραντέ

49,00 €

Shop
thumb

COMPANIA FANTASTICA

Φόρεμα μίντι με μακρύ μανίκι

79,50 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα τοπ με μεταλλικό διακοσμητικό

79,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Παντελόνι με φάσα και στρας

99,00 €

Shop
thumb

COMPANIA FANTASTICA

Παντελόνι βαμβακερό με πιέτες

66,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα κοντομάνικη με V

49,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα τοπ με μεταλλικό διακοσμητικό

79,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα κοντομάνικη με V

49,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Ολόσωμη φόρμα με πούλιες

159,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα αμάνικη halter neck

69,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Τοπ ζέβρα print

49,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Τοπ ζέβρα print με ένα ώμο και μοτίφ

79,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φούστα pencil γκοφρέ

88,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Σακάκι με μεταλλικό κούμπωμα

159,00 €

Shop
thumb

FOREL

Μπλούζα κοντομάνικη

78,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Τοπ με βαθύ V

49,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Παντελόνα τσαλακωτή με τρέσα στο πλάι

79,00 €

Shop
thumb

FOREL

Μπλούζα με print λαχούρια

69,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Μπλούζα λαχούρ με κεντημένη τρέσα

119,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα εμπριμέ με δύο υφάσματα

79,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Παντελόνα τσαλακωτή με τρέσα στο πλάι

79,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα κοντομάνικη με V

49,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Μπλούζα t-shirt με τύπωμα

59,00 €

Shop

5 σχόλια

  1. Στην ίδια συνταγή με το δενδρολίβανο και το σκόρδο, αν προσθέσετε κύμινο, 1 μικρό φύλλο δάφνης, και ένα κύβο knorr κότας(αυτό συνηθίζω εγώ να βάζω), το αποτέλεσμα θα είναι εξαιρετικό!! Το κάνω έτσι χρόνια… Δοκιμάστε το!!!

  2. Πολύ καλό το αποτέλεσμα. Χρησιμοποίησα κανονική κατσαρόλα, έβρασαν περισσότερο χρόνο, αλλά δε χρειάστηκε να βάλω αλεύρι για να χυλώσουν. Πρόσθεσα και περισσότερο αλάτι. Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το δεντρολίβανο κάνει μεγάλη διαφορά!

  3. Ενα μυστικό! Αντικαθιστάς το αλεύρι με μια πατάτα για να πετύχεις το χυλό.
    Ακόμα, αντί δενδρολίβανου, δοκιμάζεις ή δάφνη ή θυμάρι ή μοσχοκάρυδο! Ξεχωριστές γεύσεις, στο εγγυώμαι!

  4. Ωραία! μου τα έφερες στο μυαλό. Με το σκόρδο πρέπει να είναι νόστιμα, θα το δοκιμάσω.
    Εγώ πολλές φορές βάζω χυμό από νεράντζι αντί λεμόνι.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *