Μπράουνις με σοκολάτα και αλάτι

VIEWS

1/52/53/54/55/5 3.00 / 5 (2 αξιολογήσεις)
Loading...

Υπάρχουν …άπειρες συνταγές για μπράουνις αλλά αυτή είναι μάλλον η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή με καταπληκτική σοκολατένια γεύση η οποία μαζί με το αλάτι κάνει… εντύπωση. Δώστε προσοχή στη σοκολάτα, να έχει περιεκτικότητα πάνω από 75% κακάο, και το αποτέλεσμα θα είναι εγγυημένα υπέροχο και σε εξαιρετικά σύντομο χρονικό διάστημα.

Υλικά

(για ένα ταψί 20x20cm)

  • 85 gr. σοκολάτα με περιεκτικότητα κακάo πάνω από 75%, χοντροκομμένη
  • 115γρ. βούτυρο και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα του ταψιού
  • 265γρ. ζάχαρη
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 1 φασόλι βανίλιας ή 5ml εκχύλισμα βανίλιας
  • 1/4 κ.γ. νιφάδες αλατιού
  • 85γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC.
  2. Στρώνουμε το ταψί με χαρτί ψησίματος ώστε να περισσεύει λίγο γύρω γύρω και περνάμε το χαρτί με λίγο βούτυρο.
  3. Βάζουμε το βούτυρο με τη σοκολάτα σε ένα μεταλλικό μπωλ το οποίο τοποθετούμε πάνω από μια κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει. Προσέχουμε ο πάτος του μπώλ να μην έρχεται σε επαφή με το νερό στην κατσαρόλα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν η σοκολάτα με το βούτυρο και αποσύρουμε όταν ακόμα υπάρχουν κομματάκια συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι να έχουμε ένα λείο και ομοιόμορφο μείγμα.
  4. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια στο μπωλ και ανακατεύουμε.
  5. Στη συνέχει προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα ανακατεύοντας, και το αλάτι.
  6. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά ώστε να έχουμε μια ομοιόμορφη “ζύμη”.
  7. Αδειάζουμε το περιεχόμενο του μπωλ στο ταψί και το κουνάμε ώστε το μείγμα να είναι επίπεδο και ομοιόμορφο.
  8. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά έως ότου τρυπώντας το μπράουνις με μια οδοντογλυφίδα, αυτή να βγαίνει καθαρή.
  9. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Κόβουμε το μπράουνις στο μέγεθος που μας αρέσει.

Μπορούμε να τα σερβίρουμε κρύα ή αφού τα ζεστάνουμε πρώτα, με σιρόπι σοκολάτα, παγωτό ή ότι άλλο βάλει ο νους μας!

thumb

ACCESS FASHION

Τοπ ζέβρα print με ένα ώμο και μοτίφ

79,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Μπλούζα t-shirt με τύπωμα

59,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Τοπ ριγέ

69,00 €

Shop
thumb

FOREL

Μπλούζα με print λαχούρια

69,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπούστο τιραντέ

49,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Ολόσωμη φόρμα με πούλιες

159,00 €

Shop
thumb

FOREL

Φούστα pencil γκοφρέ

88,00 €

Shop
thumb

FOREL

Παντελόνα με print λαχούρια

75,00 €

Shop
thumb

FOREL

Σακάκι γκοφρέ με 3/4 μανίκι

179,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα αμάνικη halter neck

69,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα κοντομάνικη με V

49,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα εμπριμέ με δύο υφάσματα

79,00 €

Shop
thumb

FOREL

Μπλούζα κοντομάνικη

78,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Παντελόνα τσαλακωτή με τρέσα στο πλάι

79,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα με φαρδιά μανίκια και τρέσα

69,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Τοπ με βαθύ V

49,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Παντελόνι με φάσα και στρας

99,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Φούστα μακριά σατέν με ζώνη

119,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Μπλούζα t-shirt με τύπωμα

59,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Τοπ με βαθύ V

49,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα τοπ με μεταλλικό διακοσμητικό

79,00 €

Shop
thumb

COMPANIA FANTASTICA

Παντελόνι βαμβακερό με πιέτες

66,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Παντελόνα τσαλακωτή με τρέσα στο πλάι

79,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπούστο τιραντέ

49,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα τοπ με μεταλλικό διακοσμητικό

79,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα τοπ glitter

89,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Σακάκι με μεταλλικό κούμπωμα

159,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φόρεμα κρουαζέ με πιέτες

109,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα κοντομάνικη με V

49,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Τοπ ζέβρα print

49,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Φούστα κρουαζέ tweed

79,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα κρουαζέ ριγέ

89,00 €

Shop
thumb

COMPANIA FANTASTICA

Φόρεμα μίντι με μακρύ μανίκι

79,50 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Τοπ με βαθύ V

49,00 €

Shop
thumb

ACCESS FASHION

Μπλούζα κοντομάνικη με V

49,00 €

Shop
thumb

SPELL by ACCESS FASHION

Μπλούζα λαχούρ με κεντημένη τρέσα

119,00 €

Shop

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *